Курица с грибами и овощами в духовке

Курица с грибами и овощами в духовке

  • Нам понадобится:
  • 6 картошин
  • 1/2 красного сладкого перца
  • 100-150г мороженных грибов
  • 2 окорочка
  • 1/2 банки сметаны
  • сыр

Ингридиенты каторыйе использавали для основного блюда:

— 6 чистченых картошин

— 1/2 краснага сладкага перцу

— 100-150 грамм мороженных разрезанных грибочкоф (вроде шампиньоны)

— 1/2 банки сметаны

1. Чистим картофель и режем его круглишками на смазанный подс.маслом поднос.

2. Сверху выкладываем грибочки.

3. Сверху режем красный перец

4. Засыпаем всё это частью ваших любимых приправ. (В нашем случае были приправы: куриная, немного чилли, какая-то китайская, карри)

5. Ложим окорочка (мясо) =)

6. Сверху режем сыр. чем больше сыра и чем он толще — тем будет фкуснее =)

7. Пакрываем эту красоту сметанай

8. Вспоминаем, какие ещё приправы любим и ещё добавляем (у меня приправа классная была, которую на развес на рынке продавали и про которую я забыл раньше и ещё решили добавить немного корицы, чтобы запаха была многа харошего и все слюной давились =))) )

9. нарезаем укропа

10. К этому времени у вас должно получится то, что вы видели на картинке в начале поста =)

Ставим противень в духовку и переключаемся на пригатавление салата. нужно стараться выпалнять максимальное число паралельных процессов. =)

Ингридиенты каторыйе использавали для салата:

— 6 чистченых картошин

— 1/2 краснаго перца

— 1 зелёный перец

И если вы всё правильно сделали, то получиться у вас должно вот такая красата =) Всё.. мажем хлеб маслом и жрём с аппетитом и растянутой до ушей лыбой =) Приятного ВАМ! =)

Курица в духовке-с овощами, грибами, в сливках под сыром. Люблю готовить курочку в самых разных вариациях. Неоднократно ела похожее блюдо в местном ресторанчике, только оно было с ветчиной и не настолько вкусное. Решила сделать по своему вкусу и добавила парочку ингридиентов. Блюдо получается очень нежным, сливочным, съедается очень быстро. И что приятно — посуду мыть после еды не надо.

Ингредиенты для «Запеченная курица с овощами и грибами»:

  • Окорочок куриный (без кожи) — 5 шт
  • Картофель (желательно молодой) — 4 шт
  • Брокколи (замороженная) — 400 г
  • Грибы (шампиньоны) — 500 г
  • Сыр голландский — 200 г
  • Сливки (Можно растительные) — 500 мл
  • Специи (для курицы) — 1 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Запеченная курица с овощами и грибами»:

Грибы мелко порежем, окорочка как можно старательней разберем на части и отделим мясо.

Читайте также:  Как хранить черноплодную рябину в домашних условиях

Пожарим грибы до готовности в небольшом количестве оливкового масла

Переложим со сковороды грибы и обжарим на ней курицу до полуготовности. Посолим, поперчим ее, чтобы она пропиталась ароматом и вкусом.

Картошку порежем мелкими кубиками, брокколи порежем тоже мелко

Вот примерно такая картина у нас получится перед тем, как начать собирать нашу запеканочку

Теперь возьмем 3 лотка из фольги и на дно каждого из них положим картофель

Сверху выложим курицу и затем — грибы

Равномерно разложим брокколи, посолим и поперчим по вкусу, добавим специи и зальем сливками.

На всю эту красоту выложим потертый сыр и отправим в духовку на 30 минут. Через 30 минут снимем крышечки и оставим блюдо еще на 5-10 минут в духовке, чтобы сырная корочка подрумянилась

Все, наше шикарное ресторанное блюдо готово. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Курица в мармеладе и соусе терияки

  • 64
  • 131
  • 5779

Куриная отбивная "Солнечная"

  • 243
  • 1819
  • 139354

Куриные котлеты в укропном соусе

  • 84
  • 246
  • 5180

Жюльен из курицы и грибов

  • 5
  • 18
  • 1976

Медово-лимонные куриные грудки

  • 67
  • 708
  • 5183

Куриный рулет "Нежность"

  • 71
  • 525
  • 74062

Куриные котлетки с тмином

  • 6
  • 5
  • 4557

Лапша с куриной грудкой на японский (китайский) манер

  • 97
  • 213
  • 69143

Курица с секретными кармашками

  • 8
  • 98
  • 1649

Попробуйте приготовить вместе

Салат из жареных огурцов по-корейски

  • 52
  • 671
  • 17295

Японские роллы в домашних условиях

  • 212
  • 1962
  • 1259826

Ананасово-мандаринный торт

  • 123
  • 271
  • 5918

Комментарии и отзывы

11 ноября 2014 года Aski #

11 ноября 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года kiev2012 #

29 сентября 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

1 сентября 2014 года непростая #

1 сентября 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

1 сентября 2014 года непростая #

1 сентября 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

1 сентября 2014 года непростая #

14 мая 2014 года avani #

14 мая 2014 года Wera13 #

14 мая 2014 года непростая #

14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

14 мая 2014 года гурман1410 #

14 мая 2014 года прованс #

14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

Читайте также:  Куда пчела собирает пыльцу

14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

13 мая 2014 года Мумунька #

14 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

14 мая 2014 года Мумунька #

13 мая 2014 года LadyOnline #

13 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

13 мая 2014 года Gerardina #

13 мая 2014 года Gerardina #

13 мая 2014 года Anechka2014 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Каждый раз, когда я слышу, что кто-то жалуется на скудный рацион при соблюдении диеты, мне хочется рассказать о том, сколько всего вкусного можно приготовить из самых простых продуктов. Главное – это не бояться экспериментов, с удовольствием пробовать новые рецепты и слушаться своих желаний даже в таком простом вопросе, как приготовление завтрака-обеда-ужина. Этим рецептом я хочу поделиться с теми, кто придерживается диеты Дюкана. Поверьте, будет и вкусно, и аппетитно, и сытно, и, конечно же, диетично. Ведь в ингредиентах вы не найдете ни одного продукта, который не был бы разрешен диетой Дюкана. Скажу вам больше – для приготовления куриного филе с грибами в духовке вам не понадобится ни капли масла. И знаете, получается просто великолепное блюдо, которое с удовольствием едят все мои домочадцы: и муж, и ребенок, и даже свекровь (а ей угодить очень сложно, поверьте мне на слово!). К этому блюду советуем приготовить легкий салат с перепелиными яйцами.

Ингредиенты: (на 1 порцию):
— 1 куриное филе (весом 200-230 г);
— 50 г шампиньонов;
— 1 маленькая луковица;
— 50-70 г болгарского перца;
— 50-70 г спаржевой фасоли;
— соль, перец по вкусу;
— 2 ч. л. лимонного сока.

Как приготовить в домашних условиях

Куриное филе моем, обсушиваем. Если на нем есть жир, пленочки, то удаляем.

Режем куриное филе на кубики со стороной примерно 2 см.

Солим и перчим филе по вкусу.

Сбрызгиваем филе 1 ч.л. лимонного сока. Перемешиваем. И оставляем мариноваться на 20-30 минут.

Для этого блюда подходят любые овощи, летом я использую свежие, а вот в несезон – замороженные. Это гораздо дешевле да и вкуснее: ведь зимние перцы, к примеру, почти безвкусные. Летом я чищу перцы и режу на маленькие кубики, а затем в таком виде замораживаю. Затем их достаточно просто достать из морозилки и даже размораживать не нужно.

Читайте также:  Как проявляется аллергия на цитрус

Таким же образом я замораживаю и спаржевую фасоль. Кстати, для этого рецепта можно брать и консервированную спаржевую фасоль.

Ну, теперь признаюсь вам, что я замораживаю не только овощи, но и шампиньоны. Не потому, конечно, что их не продают зимой, но живу я достаточно далеко от ближайшего супермаркета, и ехать за грибами, которые я почему-то забыла купить накануне, мне бывает лень. Вот я и заготавливаю их впрок – мою, чищу, режу на пластинки и отправляю в морозильную камеру. А когда они понадобятся – просто достаю нужное количество.

Лук чистим и режем полукольцами.

Куриное филе выкладываем в форму для запекания. Смазывать форму маслом не нужно.

Сверху выкладываем грибы. Чуть присаливаем и добавляем немного перца. Если вы будете готовить это блюдо с другими грибами – лисичками, белыми, маслятами – учтите, что им нужно гораздо большее время для полного приготовления. Поэтому предварительно их нужно отварить или протушить. И добавлять на этом этапе к куриному филе уже почти готовыми.

Затем в форму отправляем лук.

Теперь очередь спаржевой фасоли.

Ну, и напоследок – кусочки перцев.

Опять добавляем чуть соли и перца.

И сбрызгиваем 1 ч.л. лимонного сока.

Если в вашей форме есть крышка – накрываем ее форму с куриным филе и овощами, если нет – воспользуемся фольгой. И отправляем форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.

За это время куриное филе с грибами и овощами приготовится, а лук и спаржевая фасоль станут мягкими.

Можно подать филе с овощами прямо в форме.

А можно выложить на тарелку, украсив зеленью. Не помешает и парочка консервированных помидоров в собственном соку.


Этот рецепт – всего лишь образец того, как можно приготовить запеченную куриную грудку для диеты Дюкана. Вместо предложенных мною овощей – спаржевой фасоли, перца, лука – можно приготовить куриную грудку с любым набором овощей. Хорошо подойдет и морковь, и помидоры, и кукуруза… Вариантов – огромное количество, просто нужно проявить фантазию и следовать своему настроению. Для тех, кому сложно будет в начале подобрать себе микс ингредиентов, советую обратить внимание на смеси замороженных овощей в супермакетах – иногда там встречаются очень интересные комбинации, так что, думаю, вы обязательно там что-то себе подберете.
Автор – Наталия Тищенко

Ссылка на основную публикацию
Купил участок ижс что дальше делать
Не прошло и недели как чувство эйфории по поводу недавно купленного земельного участка начинает понемногу уступать место растерянному волнению души…...
Крыжовник русский красный описание сорта фото отзывы
У нас все растения в горшках! Сажать их можно все лето! Новый въезд в Питомник с весны 2019 года Фотография...
Крыжовник слишком кисел как правильно
ЕГЭ Итоговое сочинение запись закреплена #rus6p В одном из выделенных ниже слов допущена ошибка в образовании формы слова. Исправьте ошибку...
Куплю саженцы малины ремонтантной
Дорогие клиенты , мы уже принимаем заказы на осень 2019! Малина начинает созревать в середине лета (в средней полосе России)...
Adblock detector