Какой мед лучший в мире

Какой мед лучший в мире

Всем известно, что мед обладает ярко выраженными целебными свойствами. Он является первым помощником при простуде и гриппе, повышает физическую активность, укрепляет иммунитет, эффективно борется со стрессом и бессонницей.

Какой мед самый лучший

На сегодняшний день медовых сортов великое множество, их можно насчитывать сотнями. Так какой мед самый лучший? Как отличить натуральный продукт от подделки? Об этом мы расскажем вам в данной статье.

Как мы уже говорили, медовых сортов огромное количество, столько, сколько видов растений цветёт на земле, плюс множество смешанных видов лакомства. Каждый конкретный сорт имеет свой уникальный вкус, аромат, лечебные свойства.

Как же выбрать правильный мед?

В первую очередь мед – это целебное вещество, и его можно использовать не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии.

Покупая медовую сладость, большинство людей рассчитывает не только на его вкусовые качества

Для того чтобы мед приносил как можно больше пользы, продукт должен быть натуральным, без добавления сахара, крахмала, а также каких-либо химических веществ, позволяющих ему долгое время оставаться в жидком состоянии.

Старайтесь не покупать товар в магазинах, приобретайте его у настоящих пчеловодов, а ещё лучше — у знакомых пасечников. Чтобы определить, является ли мед натуральным, можно провести ряд действий.

  1. Самый известный способ проверки меда на качественность: опустить тоненькую палочку в емкость с медом, а после этого подержать ее на небольшом расстоянии над поверхностью. Настоящий медовый продукт будет тянуться вниз ниточкой, а когда она прервется, опустится на поверхность в виде башенки, которая будет постепенно рушиться. Искусственный мед похож в данной ситуации на клей: он будет стекать и капать в разные стороны.
  2. В поддельном продукте может обнаружиться такое вещество, как мел. Недобросовестные пасечники добавляют его в мед для тягучести и густоты. Чтобы удостовериться, что вам не предлагают подделку, в мед нужно капнуть уксусом. Если в нем присутствует мел, он тут же зашипит и закипит.
  3. Примерно с конца сентября почти каждый медовый сорт, кроме каштанового и акациевого, начинает постепенно кристаллизоваться или, как говорят в народе, засахариваться. Если же медовый продукт по-прежнему жидкий, тут может быть два варианта: либо это подделка, либо натуральный мед растопили, что тоже не очень хорошо, ведь при нагревании выше 60 градусов это лакомство теряет свои полезные свойства.

Какой мед лучше?

Сложно конкретно определить, какой из них самый полезный, ведь каждый вид обладает своими уникальными свойствами и лечит разные недуги. Но если брать наиболее популярные мнения, то самые полезные сорта – это липовый, акациевый и гречишный.

Из-за обилия сортов сложно определиться, какой продукт выбрать

Даже если вы абсолютно не разбираетесь в таких лакомствах, про липовый мед вы наверняка слышали. Ещё наши бабушки лечили большинство своих недугов именно этим средством и с успехом делают это до сих пор.

  • Из всех сортов медовых лакомств именно липовый лучше всего справляется с лечением заболеваний дыхательных путей, кашля или гриппа.

Помимо этого, у него есть ряд других преимуществ:

  1. Улучшает состояние печени, почек, может также выступать в качестве слабительного. При болезнях ЖКТ несколько чайных ложек такого продукта в день помогут быстрее справиться с болезнью.
  2. Для тех, кто страдает нарушениями нервной системы, бессонницей, нет лучшего средства, чем кружка тёплого молока с липовым медом перед сном. Такой напиток расслабляет, помогает выкинуть из головы негативные мысли, а также способствует крепкому и здоровому сну.
  3. При простуде и гриппе может выступать в качестве жаропонижающего, потогонного и противовоспалительного средства.
  4. Для того чтобы заболевания посещали вас как можно реже, можно употреблять 1-2 столовые ложки такого меда в день, можно натощак. Особенно это касается периода обострения вирусных заболеваний (осень и зима).
  • Следующий полезнейший сорт – акациевый. Его трудно не запомнить благодаря нежному вкусу и аромату акаций. Такое лакомство практически бесцветно, около полугода остается в жидком состоянии. И даже в процессе засахаривания кристаллики образуются настолько мелкие, что масса все равно остается прозрачной и практически однородной.

К полезным свойствам акациевого меда относят следующие:

  1. Мощное антисептическое действие, поэтому его часто применяют при лечении конъюнктивита и других заболеваний глаз. Для этого ватный диск или марлечку нужно смочить в медовом растворе (столовая ложка меда на полстакана теплой воды) и нанести на область глаза. Такие примочки можно делать при кожных заболеваниях, например, таких, как экзема.
  2. Понижает артериальное давление, успокаивает и тонизирует.
  3. Обладает сильным мочегонным действием и т. д.

Башкирский мед

Отдельно стоит выделить мед, произведенный в Башкортостане. Башкирский мед уникален, в мире нет более полезного и вкусного медового продукта, чем тот, что произведен в Башкирии. Он достаточно дорогой, но это вполне объяснимо его целебными свойствами.

Читайте также:  Кладовка в частном доме фото

Мед, производимый на этих территориях, без всякого преувеличения можно назвать природным лекарством. Здесь производят медовый продукт не только из традиционных растений, но из достаточно редких трав, таких как чабрец, василисник, типчак.

Сегодня башкирский мед – это защищенная торговая марка.

Нельзя с уверенностью сказать, какой вид меда лучше, каждый человек должен сам для себя определить, какой сорт подходит именно ему. Главное, покупайте только натуральный продукт и наслаждайтесь его потрясающим вкусом и лечебными свойствами.

С наступлением осени приходит время делать заготовки не только фруктов и овощей. Хозяйки начинают запасаться полезным и ценным медом, без которого не обходится ни одна простуда. Здесь у ценителей расходятся мнения в вопросе, какой мед самый лучший и полезный. Ведь в поисках лучшего можно стать жертвой некачественного продукта и недобросовестности продавцов.

Следует понимать! Высокая цена – не всегда показатель качества.

Далее о том, какой мед лучше, как его выбрать и рейтинг наиболее популярных сортов продукции.

Какой мед лучше и полезнее

Сегодня рынок медовой продукции впечатляет разнообразием. При этом выделить лучший среди всех – дело не из легких. Каждый вид совмещает в себе полезность, вкусовые качества и известный аромат. Выбрать один полезный сорт невозможно, поскольку каждый из них имеет богатый полезный состав в сочетании с натуральностью.

Одним из важнейших факторов, влияющих на качество, считается регион сбора урожая. Чистая экология, отстраненные от человеческого воздействия участки, естественность процессов переработки нектаров – все это необходимо, чтобы получить самый вкусный мед.

Такими участками на территории России считаются башкирские, алтайские и сибирские пасеки. Собранная здесь продукция гарантированно соответствует качественным стандартам и насыщена целебным составом. У пчеловодов нет необходимости подделывать продукцию, подмешивая к ней соли и тяжелые металлы. Медовая продукция с таких регионов хорошо известна и заслуженно узнаваема самыми требовательными покупателями.

Разнообразие растущих там трав делает продукт неоценимо полезным:

  • липовый цвет способствует применению меда при простуде;
  • радикулит и проблемы с кожными покровами устраняются подсолнечной пыльцой;
  • тонизировать и наполнить организм витаминами и необходимыми минералами можно гречишной продукцией;
  • акация способствует очистке печени, сосудов, восстанавливает давление и нервные окончания.

Все это существенно усложняет выбор, ведь каждый вид несет определенную пользу. Большая часть ценителей определяют лучший мед по вкусу и аромату. Другим важна консистенция, что не всегда работает правильно.

Стоит понимать! Первое время после сбора почти весь урожай остается жидким. При этом ближе к зиме продукция должна изменить консистенцию на более густую.

Жидкий мед в осеннее время – показатель дополнительной термической обработки, значит, в таком продукте уже нет ничего полезного. Хотя это не касается сортов, которые меняют структуру медленнее, но все равно густеют в течение года.

Гораздо больше о насыщенности минеральными веществами расскажет цвет. Самый богатый состав у темных сортов, с расцветкой от темного янтаря до коричневого. Это не обязательно горный или лесной сорт. Такая продукция имеет в составе активные соединения, которые положительно влияют на организм.

Важно! Единственный минус – они больше, чем светлые сорта, способны провоцировать аллергические реакции.

Светлый продукт быстрее всего оседает. Считается, что засахаренная сладость имеет меньше всего противопоказаний. Акациевый цвет относится к веществам, не вызывающим аллергии. Не стоит покупать вкусный мед, опираясь на описание и советы, лучше всего делать выбор, исходя из личных вкусовых предпочтений и дегустирования.

Самый вкусный и ценный мед

Независимо от вида, весь мед вкусный и полезный. Каждый сорт имеет свой набор ценных элементов. Ценность продукта в том, что без него не обходится ни одна простуда. К тому же отмечено положительное влияние медовой продукции на иммунитет и различного рода заболевания. Сегодня существуют десятки сортов, потому есть необходимость выделить самый ценный мед. Наиболее ценные и вкусные сорта представляет следующий топ мед:

  1. Гречишный – мед, полученный благодаря цвету гречихи. Ценен богатым составом, который нередко используется для борьбы с анемией;
  2. Липовый – по мнению ценителей и самих пчеловодов, считается самым вкусным сортом. С его помощью лечат простудные заболевания и проблемы с сердцем;
  3. Клеверный. Особо популярен среди представительниц слабого пола, потому как способствует лечению гинекологических проблем;
  4. Донниковый – среди пчеловодов считается одним из наиболее полезных продуктов, используемых при болезнях дыхательных путей. Отличным свойством считается заживление ран и нарывающих участков на коже;
  5. Горчичный – активно используется людьми, страдающими от астмы и бронхитов;
  6. Акациевый – обладает уникальным запахом и интересным вкусом. Его употребление полезно людям, страдающим от бессонницы и проблем с кишечником. Продукт не способен провоцировать развитие аллергических реакций;
  7. Малиновый – напоминает по запаху фрукт, популярен для лечения простудных заболеваний и проблем с почками у маленьких детей.
Читайте также:  Как вырастить сливу из косточки в домашних

Крем-мед с малиной

Элитные сорта меда

Щедрость природы позволяет пчелам собирать разнообразный медовый урожай с полезным богатым составом. Так, ориентируясь на происхождение, мед делят на цветочный, смешанный и падевый. Сезонное время сбора урожая, погода и другие факторы – все это влияет не только на переработку урожая, но и на его качество. При этом цветочная продукция делится на монофлорный и полифлорный тип. Первый тип – продукция с одного вида растения, в продаже встречается редко. Ко второму типу относят продукцию со смешанных медоносных растений.

Выделяют следующие элитные сорта меда, которые отличаются пользой:

  • Гречишный – является одним из наиболее доступных;
  • Вересковый – содержит большое количество белка и минеральных веществ;
  • Клеверный – отличается интересным вкусом, используется для лечения простуды и легочных болезней. Хорошо лечит гипертонию;
  • Фацелиевый – используется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и сердца. Влияет на деятельность мозга;
  • Эспарцетовый – в его составе много аскорбиновой кислоты, каротина и ферментов, которые полезны для сосудистой системы и бронхов. Действенный продукт для лечения кожных проблем;
  • Белый – редкий сорт, который чаще всего подделывается. Добывается с белой акации, клевера, редко – липы;
  • Кипрейный – собран из травы, которую в древние времена применяли как лекарство от многих заболеваний. Продукт обогащен витамином С;
  • Дягилевый – отличается изысканным вкусом, манящим ароматом и ценным составом. Оттенок продукции может варьироваться от темного до красного. Используется при заболеваниях желудка, может заменить спазмолитик;
  • Горный – мед, основой которого является разнотравье горных местностей. Считается самым чистым, потому как в его основе – нектар редких растений. Часто применяется при простуде;
  • Черный – самый редкий мед, потому как основа для него выращивается только в Египте – черный тмин. Наличие особых целебных свойств и высокая стоимость позволяют считать продукт элитным;

Целебные виды пчелиного нектара
Все сорта меда по-своему полезны. При этом есть виды, которые отличаются полезностью и лечебным составом. Следует определить самые целебные сорта меда, по мнению ценителей продукта:

  1. Гречишный мед;
  2. Липовая продукция;
  3. Акациевый мед;
  4. Горький вересковый нектар;
  5. Каштановый мед;
  6. Эспарцетовый сорт;
  7. Нектар донника.

Следует помнить! Все сорта полезны для человеческого организма. Виды, рассмотренные выше, обладают более выраженными целебными качествами, благодаря разнообразному витаминному составу.

Какой мед выбрать: темный или светлый

Ценители пчелиной продукции хорошо знают, что существует не только мед со светлым окрасом, но и темный. Разница между ними не только в цветовой гамме. Есть различия и в свойствах.

Существует мнение, что темная продукция более низкого качества, но это вовсе не так. Нужно понимать, что на цвет продукции влияет не только медоносное растение, но и погода в регионе, состав растений и даже вид пчелиных семей. Темным медом может быть нет только цветочный, но и падевый продукт. Такая продукция облагает специфическим горьковатым привкусом, который часто отпугивает потребителей. Сортами темного меда являются:

Несмотря на цвет, темный мед богат на железо, медь, магний и многие другие минералы, необходимые организму. Нередко употребляется людьми с анемией и малокровием. Помогает нормализовать кровообращение, работу сердечно-сосудистой системы и привести в порядок артериальное давление. Полезен при беременности и для укрепления иммунной системы в целом.

При этом светлые сорта отличаются богатым витаминным составом. Они полезны при простудных заболеваниях, гриппе, бессоннице. Считаются хорошим натуральным успокоительным средством. Повышают иммунитет, устраняют авитаминоз, лечат мочеполовую систему.

Следует помнить! Качество и полезные свойства никак не зависят от цвета продукции. Каждый сорт обладает своими уникальными свойствами и особенной пользой.

Рейтинг сортов меда

Исходя из всего сказанного выше, можно выделить небольшой рейтинг меда, разделив сорта по разным категориям.

Одними из первых появляются в продаже:

Наиболее доступные разновидности меда:

Мед, который долго остается жидким:

Редкая продукция:

Считаются самыми популярными среди населения:

Этот рейтинг составлен исключительно на средних показателях и может отличаться в различных уголках России.

Определить лучший сорт однозначно нельзя, ведь он может меняться, в зависимости от ситуации. Тем более что все сорта, так или иначе, не просто полезны, но и необходимы человеческому организму.

Какой мед самый лучший в мире? Этим вопросом однажды задаются все поклонники мёдотерапии. Перепробовав десятки сортов, монофлёрных и полифлёрных, светлых и тёмных, каждый из них хочет прийти к выводу, о том, какой же мёд будет максимально полезным при регулярном потреблении и выбрать для себя тот самый, единственный сорт, который всегда будет храниться в кладовой.

Пчеловоды всего мира уже много лет ведут дискуссию на тему лучшего мёда, но пока так и не могут прийти к единому мнению на этот счёт. Связано это с тем, что любой мёд, при условии его натуральности является кладезем витаминов и полезных веществ. По сути основной состав мёда сохраняется для разных сортов, разница лишь в том, что в одних сортах преобладают одни, а в других иные компоненты, поэтому в зависимости от заболевания которое вы хотите излечить с помощью мёда, если речь идёт именно о лечении, а не о профилактике, индивидуально подбирается и сорт мёда.

  • При простудных заболеваниях незаменимым будет липовый мёд
  • от радикулита и проблем с кожей спасёт подсолнечный мёд
  • Общеукрепляющим, при снижении иммунных сил организма, послужит гречишный мёд
  • Мёд из акации — прекрасное гипотензивное и успокоительное средство, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему
Читайте также:  Какой высотой можно строить гараж

Самым полезным, некоторые источники называют полифлёрный мёд, однако на практике довольно трудно узнать его точный состав, а значит и утверждать, что он будет эффективным средством в лечении конкретных заболеваний.

В любом случае, ученые, медики и пчеловоды сходятся во мнении, что вся полезность мёда кроется в его натуральности.

Отдельным важным пунктом полезности продукта пчеловодства выделяют экологию региона, где он производился.

Низкий уровень антропогенного воздействия на окружающую среду медоносного района — залог отсутствия в конечном продукте вредных примесей, а значит — отсутствие даже риска получить нежелательное воздействие на организм человека. С этой позиции, ответ на вопрос «какой мед самый лучший»? — Башкирский или Алтайский. Кроме этого, традиционным качеством мёда, отличается Сибирь. Это конечно если рассматривать территорию России. Если говорить о зарубежном мёде, то в его качестве у поклонников этого продукта есть большие сомнения.

Как правило, ввезённые в РФ зарубежные продукты пчеловодства очень трудно проверить на качество и состав, конечно поставщики имеют все сопроводительные документы, необходимые для пересечения границы, но требования к производству и качеству мёда за рубежом несколько иные, а цена на него обычно выше, стоит ли переплачивать, даже при одинаковом качестве — решение каждого. Но стоит не забывать и о большом количестве фальсификата на рынке.

Основные правила выбора мёда

Итак, мы уже определились, что при выборе мёда лучше остановиться на натуральном необработанном продукте отечественного производства. Но среди огромного ассортимента мёда в магазинах можно просто растеряться: жидкие и густые, светлые и тёмные, монофлёрные и полифлёрные: какой же из них выбрать?

  1. Жидкий или густой? Весь мёд после сразу после откачки имеет жидкую консистенцию. Однако уже через 30-60 дней, в зависимости от сорта и состава, существенно густеет. Покупка густого мёда — не есть плохо, его всегда можно растопить на водяной бане, если уж вы любитель именно жидкого продукта, а вот покупать жидкий мёд зимой — огромная ошибка. Жидкая консистенция мёда в холодное время года — является свидетельством его ненатуральности, добавления примесей или же его термической обработке, что также не добавляет ему полезных свойств. Так что выбирая мёд, по консистенции и задаваясь вопросом: какой мед самый лучший жидкий или который густой, стоит руководствоваться принципом: летом и раней осенью — жидкий (мёд урожая этого года), с наступлением холодов — густой, и чем ближе к зиме, тем более будет густеть качественный натуральный мёд.
  2. Светлый или тёмный? Цвет мёда зависит исключительно от его сорта. Чаще всего тёмные сорта считают более полезными. И в этом есть доля правды, концентрация отдельных макро-и микроэлементов в них значительно выше, чем в светлых. При этом у светлых сортов есть свои преимущества, во-первых — их можно употреблять больше по количеству, а во-вторых они считаются менее агрессивными с точки зрения вызывания аллергических реакций или индивидуальной непереносимости. Так например акациевый мёд вовсе считают гипоаллергенным, при этом, если у вас есть аллергические заболевания, даже акациевый мёд следует употреблять с особой осторожностью.
  3. Монофлёрный или полифлёрный. Тут всё индивидуально, исходя из критериев названных выше. Нельзя сказать, что полифлёрный мёд имеет явное преимущество перед монофлёрным.

Ещё одним критерием выбора мёд часто называют вкус. Действительно, мёд может иметь довольно большую вкусовую разницу в зависимости от сорта.

Например гречишный мёд обладает терпкостью и ощутимой горчинкой в послевкусии, липовый — исключительно сладкий, без лишних послевкусий. Тут скорее всего поможет лишь дегустация и подбор сорта мёда по собственному предпочтению. На полезные свойства мёда его вкус, существенно не влияет.

Таким образом, мы пришли к выводу, что ответ на вопрос: «Какой мед самый лучший?» будет у каждого свой. Главный критерий — натуральность продукта.

Ссылка на основную публикацию
Какой бензин заливать в триммер
Содержание статьи Какой бензин нужен для триммера Как выбрать мотокосу Как обкатать бензопилу Марка бензина, подходящая для конкретной модели инструмента,...
Какие цветы подходят для спальни
Спальня – это место, где человек отдыхает после активно проведенного дня. Здесь все должно способствовать глубокому и спокойному сну, в...
Какие цветы подходят овнам
Растения в доме Овна Любой Овен невероятно деятелен, энергичен, уверен в собственных силах. Жилище для него – настоящее убежище, где...
Какой бензотриммер самый надежный из бюджетных
Содержать придомовой участок и сад в порядке – это одна из самых трудоемких и времязатратных задач для проживающих в частном...
Adblock detector